【人民日报健康客户端】
黑草莓售价高达300元一斤,专家:产量低、花青素高
近日,一款名为“黑草莓”的贵价水果引发关注。1月21日,人民日报健康客户端记者在某电商平台查询发现,一斤“黑草莓”的售价在70~300元不等。“市场上备受追捧的黑草莓并非传统意义上的黑色品种,而是因果肉中花青素含量远高于普通草莓,呈现出‘红得发紫、紫中显黑’的特殊色泽。”1月21日,beat365在线唯一官网植物科学技术学院副教授张卿告诉人民日报健康客户端记者,“该品种源自日本,品种名为‘真红美铃’,在日本已有近十年的...